RESTAURANT – SALON DE THÉ


ANGERS

CONCEPT

Une cuisine 100% biologique, 100% sans gluten, 100% sans produits laitiers, avec options véganes, végétariennes, et flexitariennes.

Chez Potiron & Ciboulette, notre vision de la restauration est simple : proposer à tou.te.s des plats sains, équilibrés, faits maison, en s’adaptant au client.

Pour les passionnés de thés, une belle carte vous attend.

Cela peut être aussi l’occasion de s’essayer à une cuisine nouvelle et délicieuse ! 🙂
Sur place ou à emporter, n’hésitez pas à venir prendre un repas ou un goûter, nous serons ravis de vous accueillir.

Au plaisir de vous voir chez Potiron & Ciboulette !

Isabelle & Marine.


Votre restaurant est ouvert :

Le lundi, de 11h30 à 15h
le mardi, mercredi et jeudi, de 11h30 à 18h
et le vendredi, de 11h30 à 22h

Le soir sur réservation uniquement


CARTE

Entrée

Végane : Velouté – Pizza – Makis – Naan – Accra – Croque Mie confit d’oignons – Rouleaux de printemps – Verrine betterave/brocoli – Rillettes shitaké.

Végétarienne : Terrine de légumes

4€50

Plat Végane

Tajine – Dahl de lentilles – Couscous – Mafé – Risotto de légumes de saison – Spaghetti bolognaise – Bourguignon – Tagliatelles pad Thaï – Achard légumes – Fondue chinoise

10€50

Option viande

Poulet – Poisson – Bœuf – Porc

+2€

Dessert

Végane : Brownie – Cookie – Tiramisu chocolat/poire ou pomme/caramel – Crumble fruits de saison – Croquant – Crème citron-vert/pamplemousse

Végétarien : Gaufre – Clafouti – Choux à la crème – Crêpes – Gâteau pomme/caramel.

4€50

Végane

Entrée + Plat + Dessert

18€50

Viande ou poisson

Entrée + Plat + Dessert

20€50

Végane

Entrée OU dessert + Plat

14€50

Viande

Entrée OU dessert + Plat

16€50


LIVRAISON

Chez Potiron & Ciboulette, vous pouvez commander et vous faire livrer directement grâce aux Frères Toque !

Une livraison dans la première couronne d’Angers est également possible grâce au Coursier Angevin !

Vous pouvez appeler directement le restaurant pour en savoir plus :


SALON DE THÉ

Chez Potiron & Ciboulette, vous pouvez, le temps d’un goûter, profiter d’un grande variété de thés, accompagnée d’un multitude de choses à manger !
Découvrez ci-dessous nos thés « Gaïa » et nos infusions « Jardin de la Cure » :

THÉS NOIRS
  • Nature
  • Fruits rouges (Thé noir, arômes naturels 2%(fruits des bois, fraise, framboise), morceaux de framboise 1%, feuilles de fraisiers)
  • À l’ombre des amandiers (Thé noir, amandes effilées, arôme naturel d’amande 3%)
  • Tonique (Thé noir, gingembre 4%, guarana 3%, ginseng 2%, huile essentielle de bergamote)
  • Péché gourmand (Thé noir, arôme naturel de caramel)
  • Earl Grey (Thé noir, huile essentielle de bergamote 2%)
INFUSIONS
  • Ventre Joyeux (Menthe poivrée, mélisse, camomille, souci, origan, basilic)
  • Tonique (Romarin, sauge officinal, menthe poivrée, sarriette, fleur bourache)
  • Protectrice (Thym, sureau noir, menthe, bergamote, sarriette)
  • Trois menthes (Menthe verte, menthe poivrée, marjolaine, verveine, bergamote, monarde)
  • Partage (Menthe verte, thym, citron, souci, bleuet, cassis)
THÉS VERTS
  • Nature
  • Fraise basilique (Thé vert, arôme naturel de fraise 7,5%, huile essentielle de citron, basilic 8%, pétales de bleuet)
  • Jasmin
  • De la médina (Thé vert, menthe douce 30%)
  • Mélange tonique (Thé vert, maté, lemongrass, guarana, gingembre, verveine, arômes naturels 2% (pêche, abricot, vanille))
  • Pêche Melba (Thé vert, arômes naturels 2%(pêche, fruits rouges, framboise, vanille))
THÉS ROOÏBOS
  • Nature
  • Un printemps chez les San (Rooïbos, écorces de cacao 4%, arôme naturel de framboise 3%, morceaux de vanille, morceaux de framboise 2%)
  • Semeuse d’avenir (Rooïbos, écorces de mandarine 7%, arôme naturel d’ananas 6%, morceau de réglisse, bois de sureau, morceaux d’ananas 2%, huile essentielle de mandarine 1%)
  • Fleur de terre (Rooïbos, honeybush 22%, gingembre 11%, hibiscus, écorces de bigaradier, morceaux de carotte)
  • Cherry time (Rooïbos, arômes naturels 9%(cerise, vanille), pétales de bleuet, morceaux d’airelles)
  • Murmure de la forêt (Rooïbos, arômes naturels 4%(fraise, fruits des bois, framboise), feuilles de fraisier)
  • Fraîcheur africaine (Rooïbos, menthe douce 13%)
THÉS WU LONG
  • Nature
  • Framboise, Caco, Cannelle (Thé wu long, arômes naturels 4%(framboise, vanille), écorce de cacao 2%, morceaux de cannelle 1%, pétales de roses, pétales de bleuet)
  • Sureau Framboise (Thé wu long, thé vert, arômes naturels 4%(sureau, framboise, vanille), morceaux de framboise, morceaux de vanille, pétales de rose)
  • Agrumes (Thé wu long, huiles essentielles 2%(pamplemousse, bergamote, orange, citron, mandarine), écorces d’orange 4%, écorces de mandarine 2%, amarante, pétales de camomille)
THÉS BLANCS
  • Nature
  • Avec les anges (Thé blanc, pétales de fleurs 3%(bleuet, rose, mauve, lavande, souci, tournesol), extraits 2%(vanille, rose))
  • Le secret des Muses (Thé blanc, morceaux de framboise 3%, arômes naturels 2%(sureau, framboise, citron), fleurs (bleuet, rose, mauve, lavande, souci, tournesol))

FOURNISSEURS

  • Biocoop
  • Grilleau, St Rémy la Varenne (pommes, poires, jus de pommes)
  • Mon panier sans gluten, Sablé-sur-Sarthe (amandes, lentilles, pois chiches)
  • Natureo (trio de riz complet, herbes de provence)
  • Rayon vert (farine de sarrasin, fécule de tapioca)
  • Marché bio, Angers
  • Le vin du bois Moze
  • Habitus (boissons pétillantes et sans sucres)

CONTACT

07 69 99 96 19
potironetciboulette[at]gmail.com
57 Rue Baudrière, 49100 Angers

N’hésitez pas à nous contacter pour toute question ! 🙂


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